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糖果、味精中水分測定實驗

今天喆圖小編教大家如何使用真空干燥箱檢測食品中水分一、減壓干燥法適用范圍：糖及糖果、味精等易分解食品（一）原理：一定溫度和減壓情況下，失去物質的總量，適用于糖、糖果及味精等易分解產品。（二）儀器:扁形鋁制或玻璃制稱量瓶，真空干燥箱，分析天枰。（三）實驗步驟:1、試樣的制備：粉末和結晶試樣直接稱取；硬糖果經乳缽粉碎；軟糖果用刀片切碎，混勻備用。2、稱量瓶恒重：取潔凈鋁制或玻璃制的扁形稱量瓶，放入真空干燥箱中，連接水泵抽出干燥箱中空氣至所需壓力（多為40kPa～53kPa),并同...

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腐乳產蛋白酶菌株的分離

下面給大家介紹一下用生化培養(yǎng)箱進行腐乳產蛋白酶菌株的分離。一、實驗目的與要求了解涂布分離和平板劃線法從食物中分離食源性微生物的原理和方法，并熟練掌握該操作方法。二、實驗原理微生物是蛋白酶的來源，與動物和植物相比，微生物作為蛋白酶的來源具有更多生理生化上的*性。微生物來源的蛋白酶都是胞外酶，易于分離純化，更重要的是微生物易于培養(yǎng)和發(fā)酵，有廣泛的生物化學多樣性和遺傳操作的感受性。通過稀釋涂布法或劃線分離法在選擇性平板上可以對產蛋白酶菌株進行分離。稀釋涂布平板法是一種將菌體按比例制...

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淺析隔水式恒溫培養(yǎng)箱的作用與意義所在

在培養(yǎng)細胞菌類的樣品時，由于隔水式恒溫培養(yǎng)箱有著出色的溫度環(huán)境控制，直接成為了。我們在市場上要如何選擇呢，現在我們來看看隔水式恒溫培養(yǎng)箱的參數吧。溫度范圍，在我們培養(yǎng)一些細胞樣品的時候，首先要考慮的便是我們希望該樣品在怎樣的溫度狀況下經行培養(yǎng)。一般來說，溫度范圍在20-60℃為宜。大多數細胞培養(yǎng)在33℃左右，許多需要考察樣品在比較情況下的培養(yǎng)情況則需要較高溫度如65℃甚至80℃，這都可以根據客戶自己的要求來選擇。容積，其次比較重要的便是容積這個參數，作為可以進行對比的培養(yǎng)箱，...

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用高溫馬弗爐制備檸檬酸中的鐵酸鑭

鐵酸鑭作為鈣鈦礦型復合氧化物，是一種具有*物理性質和化學性質的新型材料，對鐵酸鑭的制備及其應用的研究具有重要意義。接下來喆圖小編給大家說說如何用高溫馬弗爐制備檸檬酸中的鐵酸鑭。采用檸檬酸法以不同制備條件合成鐵酸鑭按化學計量比取適量的硝酸鑭溶液、硝酸鐵溶液。充分混合，加入過量的檸檬酸溶液，再調至需要的pH范圍。在成膠溫度T下攪拌3h生成溶膠，然后置于鼓風干燥箱中80℃下干燥去水成凝膠，再于鼓風干燥箱120℃條件下制得干凝膠。研磨后放置高溫馬弗爐中于400℃預燒4h，后升溫至70...

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用高溫箱式馬弗爐做中溶鹽（石膏）試驗

今天喆圖小編帶大家了解一下如何用高溫箱式馬弗爐做中溶鹽（石膏）試驗。測試中溶鹽也可以用EDTA容量法，但是難溶鹽大量共存對測定結果有影響，所以規(guī)范采用酸浸提—質量法。規(guī)范規(guī)定本試驗是以石膏代表土中中溶鹽的含量，其他酸不溶物的測定沒有包含在內，需要測定酸不溶物可將本試驗酸浸提過濾殘渣進行烘干，稱量，計算而得。本試驗適用于含石膏較多的土。具體步驟如下：先制備試樣，將潮濕試樣捏碎攤開在瓷盤中，除去雜質并晾干，之后用四分法取一定量的樣研磨并通過0.5mm的篩以備用；而后取一定量制備好...

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細胞電轉染的步驟

轉染是真核細胞主動或被動導入外源DNA片段而獲得新的表型的過程。電擊完成后用恒溫培養(yǎng)箱進行測試也是很關鍵的步驟，下面給大家介紹下電轉染詳細步驟。1.清洗電轉杯，將電轉杯置于75%酒精中浸泡2小時，然后在紫外燈下照射后即可使用。2.電穿孔前一天，以合適密度傳代細胞，使細胞在轉染前出于對數生長期。對于原代培養(yǎng)細胞，一般培養(yǎng)2-3天后，細胞單層融合度可以達到70-80%，即可開始試驗。3.PBS洗細胞2次后，胰酶消化細胞2min，待細胞變圓后，用*培養(yǎng)基終止消化。4.輕輕吹下細胞成...

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細胞分裂素對離體子葉的保綠效應實驗

一、目的使用恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴鍋、了解細胞分裂素對離體子葉的保綠作用及基本原理和方法。二、原理細胞分裂素可阻礙核酸水解酶和蛋白水解酶的產生，因此能延緩器官衰老，使離體葉片保綠，保綠作用的強弱可通過測定葉綠素含量的變化來衡量，也可由葉色變黃枯死的時間來衡量。三、材料、儀器設備及試劑1.材料：黃瓜子葉；蘿卜子葉。2.儀器設備：電子分析天平；分光光度計；恒溫培養(yǎng)箱；恒溫水浴鍋；25ml容量瓶；25ml刻度試管；試管架；移液管；黃瓜子葉的培養(yǎng)皿（直徑5cm）；瓷盤；刀片；尖頭鑷子；...

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如何用高溫馬弗爐測定飼料中的重金屬

飼料安全是影響動物性食品安全的主要因素，因此，若想保證動物性食品的安全性，首先必須保證飼料的安全性。飼料的不安全性因素很多，其中鉛(Pb)、鎘(Cd)、絡(Cr)是飼料中有毒有害的成分，是我國飼料安全衛(wèi)生控制的重要指標。動物長期攝入含重金屬高的飼料，重金屬可在體內蓄積，就會危及動物的生產和健康，而人會通過食物鏈而受到危害。因此用高溫馬弗爐來準確測定飼料中重金屬的含量和有效控制飼料中重金屬含量有著重要意義。接下來喆圖小編就來說說用馬弗爐如何測定飼料中的重金屬含量：測定重金屬所需...

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